Maridaxes

En Galicia temos o privilexio de contar con moitísimos produtos artesáns feitos por pequenos productores coma min, chegar á casa con eles e xuntalos de maneira un pouco artística pode darnos moi bo resultado á hora de sorprender @s nos@s invitad@s, en 5 minutos podemos preparar un postre moi especial, por iso quero compartir con vós ás miñas experiencias nese sentido cos produtos de Torta de sarria maridados.

Torta de améndoas e castañas “Val de Sarria” con chocolate belga, viola e pétalos de caléndula.

Torta de améndoas e castañas “Val de Sarria” con requeixo, figos confitados e viola.

As 4 estacións con Torta de améndoas e castañas “Val de Sarria”

Primaveira con mermelada de amoroso e pétalos de caléndula  | Verán con xeado de frambuesa e frambuesa | Outono con requeixo e mermelada de figo | Inverno con caviar de licor café e virutas de chocolate negro

Veganiñas, fresas e chocolate belga. 

Torta de améndoas e castañas “Val de Sarria ” con xeado de frambuesa e grosellas

Almendrado bañado en licor café con mousse de queixo e confitura de mango.