Maridajes

En Galicia tenemos el privilegio de tener muchos productos artesanales elaborados por pequeños productores como yo, llegar a casa con ellos y montarlos de una forma un poco artística nos puede dar un resultado muy bueno a la hora de sorprender a nuestros invitados, en 5 minutos podemos preparar un postre muy especial, por eso quiero compartir con vosotros mis experiencias al respecto con los productos Torta de Sarria maridados.

Torta de almendras y castañas «Val de Sarria» con chocolate belga, pétalos de viola y caléndula.

Tarta de almendras y castañas «Val de Sarria» con requesón, higos confitados y viola.

Tarta de las 4 estaciones con almendras y castañas «Val de Sarria»

Primavera con mermelada de maracuyá y pétalos de caléndula | Verano con helado de frambuesa y frambuesa | Otoño con requesón y mermelada de higos | Invierno con caviar de licor de café y virutas de chocolate negro.

Galletas veganas, fresas y chocolate belga.

Tarta de almendras y castañas «Val de Sarria» con helado de frambuesa y grosellas

Almendras bañadas en licor de café con mousse de queso y mermelada de mango.